La sala dedicata al pubblico è completamente arredata in legno; l'atmosfera è rustica ed elegante al tempo stesso, con un bel soffitto con travi a vista, luci d'effetto, spaziosa e confortevole e con accesso al giardino esterno ed ai giochi per i bambini. (in realizzazione). In estate c’è la possibilità di cenare all’aperto sotto le stelle nel grande borgo della struttura o organizzare banchetti e cerimonie o compleanni a bordo piscina. La nostra cucina propone piatti della tradizione toscana, la cui caratteristica principale sono gli ingredienti semplici e genuini. Formaggi prodotti dal latte delle nostre pecore, carni della nostra azienda come agnello e arrosticini di pecora o provenienti da aziende locali certificate, verdure ed erbe aromatiche del nostro orto, olio extravergine d'oliva di prima qualità...pasta e dolci fatti in casa e ottimi vini della zona. Le nostre pizze sono realizzate con ingredienti che variano in base alle stagioni ed impasto a lenta lievitazione che la rende molto digeribile e gradevole. Le colazioni sono servite in una saletta a sé stante,creando un ambiente più familiare e più raccolto dove si è più liberi magari di trattenersi a fare due chiacchiere tra amici dopo aver degustato i piatti offerti dalla nostra cucina. Offriamo un buffet con crostate, marmellate e miele fatti in casa, cornetti appena sfornati e per chi ama il salato pane ed affettati vari. Il ristorante, e tutto il pian terreno con il piccolo bar, i servizi e gli accessi all'esterno sono adatti a persone diversamente abili.